Torta morbida fondente

30 Minuti
icona difficoltร  Media
Media

Ingredienti

200g di cioccolato fondente 82% Caffarel, 180 g di zucchero, 100g di burro, 1 bustina di vanillina, 3 uova, 1 pizzico di sale, 3 cucchiai rasi di farina

Procedimento

Sciogliere il cioccolato fondente con il burro, senza portare a bollore e lasciare raffreddare qualche minuto, successivamente aggiungere lo zucchero e la vanillina, continuando a mescolare.
A parte separare gli albumi dai tuorli.
Aggiungere al composto i tuorli uno alla volta e successivamente i tre cucchiai di farina.
Montare gli albumi a neve e unirli al composto mescolando dall’alto verso il basso per non far smontare il tutto.
Imburarre la teglia e spolverarla con un po’ di farina, versare il composto e cuocere in forno a 180ยฐ per 20 minuti.

In questa ricetta

Gianduia 1865: Crema Gianduia fondente 40% di Nocciola Piemonte I.G.P.

Altri gustosi suggerimenti

Altri gustosi suggerimenti

This site is registered on wpml.org as a development site.